"A Natale, mezzo pane; a Pasqua, mezzo vino."
"Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi."
Italiassa joulua vietetään läheisten kanssa, pääsiäistä voi viettää kenen kanssa haluaa.
Buona Pasqua a
tutti!
Pääsiäinen
Kristinuskon pääsiäistä vietetään Jeesuksen
ylösnousemuksen juhlana. Ylösnousemus on kristillisen uskon ydinkohtia,
ja pääsiäinen on kristinuskon vanhin ja tärkein juhla.
Pääsiäistä alettiin viettää 100-luvulla, hiljaista viikkoa 300-luvulla.
Pääsiäistä edeltää hiljainen
viikko, joka jatkuu palmusunnuntaista pitkäperjantaihin, Jeesuksen ristiinnaulitsemisen
päivään. Varsinainen pääsiäinen alkaa pääsiäissunnuntaista, jolloin juhlitaan Jeesuksen ylösnousemusta. Sitä seuraa toinen
pääsiäispäivä.
Historiaa
Esikristillisellä ajalla vietettiin kevään juhlaa, johon kristillinen juhla antoi uuden sisällön. Nykyisen suomalaisen pääsiäisen vertauskuvat tuovat mieleen heräävän luonnon: narsissit, rairuoho, vihertävät koivunoksat, pajunkissat, keltaiset tiput sekä puput. Pääsiäiseen liittyvä muna on hedelmällisyyden ja kasvun vertauskuva.
Pääsiäinen Italiassa
Pääsiäinen on tärkeä juhla katolisissa maissa. Italialaiset osallistuvat pääsiäisenä pääsiäismessuun, ja pääsiäisviikolla järjestetään erilaisia uskonnollisia tapahtumia.
Italialaiset syövät pääsiäisenä hyvin ja runsaasti, perheen kesken ja ystävien kanssa. Ruokalajeina ovat esimerkiksi paahdettu karitsa (agnellino al forno), nuoren vuohen liha (capretto), Roomassa hyvin nuori karitsa (abbacchio).
Pääsiäiseen kuuluu myös erityisesti monenlaista makeaa. On makeisia, suklaata,
valtavan kokoisia suklaamunia. On erimuotoisia pullia, kakkuja, torttuja,
leivoksia,
marsipaania, marenkia. Jokaisella alueella on omat
perinneleivonnaisensa.
Italiassa lapset eivät pukeudu pääsiäisnoidiksi (trulleiksi) kuten Suomessa. Italiassa on noitahahmo La Befana, mutta se liittyy loppiaiseen.
Pasqua, tradizioni e simboli
Monissa kielissä sana pääsiäinen on johdettu juhlan hepreankielisestä nimestä Pesah.
La parola Pasqua deriva dall'ebraico "pesach" o "Passak" che significa passaggio.
La tradizione cristiana è ricca di simboli che ricordano la Resurrezione di Gesù.
I simboli di Pasqua:
l'ulivo, la colomba, l'uovo, il pulcino, l'agnello, le campane, il coniglietto, la luce.
Pasqua suomalaisissa blogeissa
Religione
Pääsiäiskulkueet
Italiassa on pääsiäisen aikaan monenlaisia näyttäviä uskonnollisia juhlia ja kulkueita. Pääsiäiskulkueissa kannetaan suurikokoisia pyhäinkuvia, ja saatetaan laulaa vaikkapa keskiaikaisia lauluja.
Firenze, lo Scoppio del Carro
Firenzessä Piazza Duomolla pidetään ennen pääsiäistä näyttävä ja erikoinen antiikista periytyvä juhla, lo Scoppio del Carro. Nykyisin käytetään vaikuttavan näköistä pyrotekniikkaa, niin että koko seutu on savun peitossa.
Paavin tervehdys
Palmusunnuntaina Pietarinkirkon aukiolle kokoontuu kymmeniätuhansia ihmisiä. Ihmiset kantavat ristin muotoisia palmunoksia (foglie di palma intrecciate a forma di croce) ja oliivipuun oksia (ramoscelli di ulivo). Paavi siunaa palmunoksat ja lähettää tervehdyksensä koko maailmalle.
L'uovo di Pasqua
Italiassa suklaamunat ovat usein valtavan kokoisia, ja kalleimmat ovat käsityönä tehtyjä. Suklaataiteilijaa kutsutaan nimellä cioccolataio. Yllätykseksi sisälle saatetaan laittaa tilaajan hankkima kalliskin lahja, kuten vaikkapa timanttikoru. Italiassa sanotaankin; “Felice come una Pasqua”, "onnellinen kuin pääsiäinen", toisin sanoen hyvin onnellinen.
Tee suklaamunia kotona (video-ohjeet, it)
Lavoretti
Quiz
Dolci di Pasqua
Italiassa syödään pääsiäisenä erityisesti perinteisiä makeita leivonnaisia. Niitä on valtava määrä, monia erilaisia. Osa on muodostunut yhteiseksi perinteeksi, osa on paikallisia.
Colomba Pasquale
Colomba on klassikko
, ehkä tunnetuin pääsiäisen leivonnainen, kyyhkysen muotoinen, kuivatuilla hedelmillä ja mantelilla
maustettu makea pullamainen kakku. Muistuttaa venäläistä kulitsaa.
Kyyhkynen on Pyhän Hengen symboli.
Tee-se-itse colomba-vuoka!
Colomba-vuokia voi tilata verkosta, tai sellaisen voi tuunata itse.
Colomban on kehittänyt milanolainen leipuri Angelo Motta
ennen toista maailmansotaa.
Jos joku haluaa kokeilla jotain haastavampaa reseptiä, tässä yksi leivonnainen,
joka tuskin puuttuu napolilaisesta pääsiäispöydästä.
Pastiera Napoletana on murotaikinasta leivottu torttu, jossa on ricottajuustoa, kuivattuja hedelmiä, kanelia, vaniljaa ja appelsiinikuorta.
Pasqua: Calcioni Ricotta e Cioccolato. - Näyttää vähän suomalaisilta joulutortuilta.
Altri dolci e cibi
Auguri (onnitteluja)
Opi
"Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi" = Joulu perheen kanssa, pääsiäinen kenen kanssa haluat)
la Pasqua = pääsiäinen
Buona Pasqua = Hyvää Pääsiäistä
la Quaresima = paastonaika (40 päivää ennen pääsiäistä)
digiunare = paastota
il digiuno = paastoaminen
La settimana Santa ("pyhä viikko") = pääsiäisviikko
la Domenica delle palme = palmusunnuntai (virposunnuntai)
Lunedì Santo ("pyhä maanantai") = malkamaanantai
Martedì Santo = tikkutiistai
Mercoledì Santo = kellokeskiviikko
Giovedì Santo = kiirastorstai
Venerdì Santo = pitkäperjantai
Sabato Santo = pääsiäislauantai (lankalauantai, hiljainen lauantai)
il giorno di Pasqua = pääsiäissunnuntai (sukkasunnuntai)
Lunedì di Pasqua (il Lunedì dell'Angelo, La Pasquetta) = pääsiäismaanantai
Gesù = Jeesus
la Resurrezione = ylösnousemus
Rinascita / Rinascere / Rinascimento = uudelleensyntyminen
ramoscelli di ulivo = oliivipuun oksia
la croce = risti
foglie di palma intrecciate a forma di croce = ristinmuotoiset palmunoksat
il cero = vahakynttilä
la candela = kynttilä
il buio = pimeys
gli sbandieratori = lipunheittäjät (kulkueissa)
la decorazione = koriste
il narciso = narsissi
il cestino = kori
il pulcino = kananpoika
coniglio di pasqua = pääsiäispupu
il coniglietto = pupu
la colomba = kyyhkynen
la colombina = pääsiäiskyyhkynen
le campane = kirkonkellot
la luce = valo
la pace = rauha
l'ulivo = oliivipuu
la strega = noita (pääsiäisnoidat muistuttavat joulunajan Befanaa)
dolci pasquali = pääsiäisleivonnaiset
l'uovo di Pasqua = pääsiäismuna
la caccia alle uova di Pasqua = pääsiäismunien etsintä
l'uovo di cioccolato = suklaamuna
la cioccolata, il cioccolato = suklaa (juotava yleensä la cioccolata)
la cioccolatina = suklaamakeinen, konvehti
la torta di Pasqua = pääsiäistorttu
la colomba di pasqua = pääsiäiskakku, kyyhkysen muotoinen
l'agnello = lampaanliha
l'abbacchio = karitsanliha
capretto = nuori vuohi
Italiassa ei tunneta virpomisoksia, rairuohoa eikä tietenkään mämmiä.
Jos haluaa selittää suomalaisia pääsiäistraditioita, tarvitsee alla olevia sanoja.
rami decorati = ”koristellut oksat” (virpomisoksat)
lolium = "rairuoho"
un dolce pasquale maltato (tradizione finnica) = "mämmi"
Pääsiäinen Suomessa
Suomen kielen sana pääsiäinen on Mikael
Agricolan keksimä uudissana ja tarkoittaa paastosta ”pääsemistä”, eli
pääsiäistä edeltävän neljänkymmenen päivän paaston päättymistä.
Pääsiäisen
vietto Suomessa alkaa palmusunnuntaina, jolloin pienet lapset kulkevat
noidiksi eli "trulleiksi" tai
muiksi pääsiäishahmoiksi pukeutuneina virpomassa.
Kasvoihin maalataan pisamia ja punaiset posket, päälle laitetaan vanhoja
vaatteita ja päähän kiedotaan huivi. Mukaan otetaan kori tai vanha
kahvipannu sekä itse tehtyjä virpomisoksia. Pikkunoidat kulkevat ovelta
ovelle, lausuvat virpomislorunsa, antavat
koristellun virpomisoksan, ja saavat palkkioksi makeisia tai
vastaavaa, nykyään joskus myös rahaa.
Virpomisperinne
on lähtöisin Itä-Suomesta ja Karjalasta. Virvonta on toiminut
siunauksena, terveyden tuojana ja pahan karkottajana.
Virpomisloru
"Virvon, varvon,
tuoreeks, terveeks,
tulevaks vuodeks,
vitsa sulle, palkka mulle!"
Koti
koristellaan pääsiäiskoristein, on kasvatettu rairuohoa, nykyään myös ohraa, maljakkoon laitetaan
tulppaaneja ja narsisseja sekä koivunoksia ja pajunkissoja. Sitten
maalataan pääsiäismunia, syödään suomalaiskansallista
mämmiä, ehkä rahkapiirakoita, nykyään myös pashaa, mutta siinäpä se
sitten taitaa ollakin. Jotkut osallistuvat pääsiäisen ajan
jumalanpalveluksiin.
