Ferragosto (15. elokuuta) on italialaisille suuri
juhla, yhtä merkittävä kuin juhannus Suomessa. Ferragostona juhlitaan, leikitään ja kisaillaan, ollaan uimarannalla, tavataan ystäviä, kuunnellaan musiikkia, lauletaan, tanssitaan, valvotaan, syödään hyvin, rentoudutaan, pidetään siis hauskaa kaikin mahdollisin tavoin.
Kuva täältä.
Kristillisenä juhlana Ferragosto on Neitsyt Marian kuoleman ja taivaaseen astumisen (assunzione) juhla. Ferragostona viettävät nimipäivää Assunta ja Assuntina. Nimi merkitsee taivaaseen astunutta Neitsyt Mariaa.
"Il Ferragosto è una festività che cade il 15 agosto in concomitanza con la ricorrenza dell'Assunzione di Maria."
Historiaa
Ferragosto, latinaksi Feriae Augusti eli
"Augustuksen lepo tai loma", oli alun perin roomalainen, keisari Augustuksen vuonna 18 eaa.
määräämä juhla, joka yhdistettiin samanaikaisiin pakanallisiin roomalaisiin
sadonkorjuujuhliin (i Vinalia rustica, i Consualia) pitemmäksi juhlaksi raskaan
työkauden jälkeen.
Lomakautta kutsuttiin nimellä Augustali, keisari Augustuksen
mukaan. Tästä on elokuu (agosto) saanut nimensä. Juhlaa vietettiin myös
pakanallisten jumalien - erityisesti Dianan - kunniaksi. Katolinen kirkko teki
juhlasta 500-luvulla Neitsyt Marian taivaaseen astumisen muistopäivän.
Juhlan aikana järjestettiin hevoskilpailuja, ja työjuhdat koristeltiin kukkasin. Tämä traditio näkyy vielä tänäänkin Sienassa 16. elokuuta järjestettävissä hevoskilpailuissa nimeltään Palio di Siena (Palio dell'Asunta). Nimi "Palio" tulee sanasta "pallium", joka oli pala kallisarvoista kangasta, tavallinen palkinto antiikin Rooman hevoskilpailuissa.
Juhlan aikaan työntekijät tervehtivät isäntiään saaden heiltä juomarahaa. Tämä on renessanssiajasta lähtien ollut traditio myös Vatikaanissa.
Fasismin aikaan yleistyivät ferragostomatkat (la gita di Ferragosto), valtaa pitävien kansalaisille järjestämät halvat 1 - 3 päivän mittaiset lomamatkat junalla (Treni popolari di Ferragosto), 50 - 200 kilometrin päähän, kaupunkeihin, merenrannalle tai vuoristoon. Varattomampi kansanosa pääsi ensimmäistä kertaa näkemään omaa maataan. Tähän aikaan syntyi myös tapa ottaa mukaan retkievästä (la tradizione del pranzo al sacco).
Aikaisemmin oli tavallista, että liikkeet olivat suljettuja koko lomakuukauden, elokuun, ajan. Nykyään juhla on päivän mittainen.
Juhlan aikana järjestettiin hevoskilpailuja, ja työjuhdat koristeltiin kukkasin. Tämä traditio näkyy vielä tänäänkin Sienassa 16. elokuuta järjestettävissä hevoskilpailuissa nimeltään Palio di Siena (Palio dell'Asunta). Nimi "Palio" tulee sanasta "pallium", joka oli pala kallisarvoista kangasta, tavallinen palkinto antiikin Rooman hevoskilpailuissa.
Juhlan aikaan työntekijät tervehtivät isäntiään saaden heiltä juomarahaa. Tämä on renessanssiajasta lähtien ollut traditio myös Vatikaanissa.
Fasismin aikaan yleistyivät ferragostomatkat (la gita di Ferragosto), valtaa pitävien kansalaisille järjestämät halvat 1 - 3 päivän mittaiset lomamatkat junalla (Treni popolari di Ferragosto), 50 - 200 kilometrin päähän, kaupunkeihin, merenrannalle tai vuoristoon. Varattomampi kansanosa pääsi ensimmäistä kertaa näkemään omaa maataan. Tähän aikaan syntyi myös tapa ottaa mukaan retkievästä (la tradizione del pranzo al sacco).
Aikaisemmin oli tavallista, että liikkeet olivat suljettuja koko lomakuukauden, elokuun, ajan. Nykyään juhla on päivän mittainen.
Nyt
Elokuu on italialaisille ainoa ja oikea lomakuukausi.
Ferragosto on erittäin merkittävä juhlapäivä, kesän huipentuma. Kaupat ja kahvilat ovat yleensä kiinni. Kaupungit tyhjenevät ja tiet ruuhkautuvat, kun perheet suuntaavat pois kaupungista, rannikolle, vuoristoon,
syömään hyvin ja viettämään aikaa ystävien seurassa. Illemmalla juhlitaan
kaduilla.
"Per il weekend di Ferragosto saranno circa cinque milioni i veicoli in viaggio sulle autostrade italiane." Kuva: La Repubblica
"Per il weekend di Ferragosto saranno circa cinque milioni i veicoli in viaggio sulle autostrade italiane." Kuva: La Repubblica
Juhlaan kuuluu monen lajin lounas (pranzo), jossa herkullisia ruokia on tarjolla yllin kyllin. Eikä pic nicillekään lähdetä pienen kylmälaukun kanssa kuten Suomessa, vaan mukaan kannetaan lähestulkoon koko keittiö ruokineen ja varusteineen.
Juhliessa ei ehkä niinkään ajatella ferragoston kristillisiä perinteitä. Juhlan uskonnollisuus näkyy vain kirkollisissa messuissa ja kulkueissa. Ilta päättyy sitten useimmiten iloiseen juhlintaan ja ilotulitukseen (fuochi d'artificio).
Leikit
Albero della cuccagna (rasvainen paalu) on rantaleikki, jossa tavoitellaan paalun päässä olevia ruokatarvikkeita kuten prosciuttoa.
"L'albero della cuccagna è un gioco popolare i cui partecipanti devono cercare di prendere dei premi posti in cima ad un palo (in genere i premi sono prosciutti o altri generi alimentari). Solitamente il palo viene ricoperto di grasso o altra sostanza che renda difficile l'arrampicata da parte dei concorrenti."
Ferragostona voidaan myös esimerkiksi pelata korttia tai kilpailla vaikka vesimelonin syönnissä. Tai heitellään vesipalloja, vedellä täytettyjä ilmapalloja (gavettone).
Elokuun 15. päivän tienoilla näkyy myös tavallista enemmän tähdenlentoja. Erityisesti rakastavaiset tuijottelevat mielellään taivaalle yhdessä.
Lisää tietoa
Suomeksi
- Ferragosto - Italian riehakkain juhla (Umami)
- Ferragosto on Italian juhannus (Turun Sanomat)
- Ferragosto - italialaisen kesän huippu (tradition historiaa)
- Ferragosto (it Wikipedia)
Englanniksi
Italiaksi
- Madonna – Immacolata Concezione – Ferragosto (parliamoitaliano)
- Perché si festeggia Ferragosto?
- Etimologia di "ferragosto"
- “Feriae Augusti”. Le lontane origini della festa dell’estate
Kuvia ja videoita
Palio di Siena
Ferragoston jälkeisenä päivänä, 16. elokuuta pidetään Sienassa Piazza del Campolla hevosten laukkakilpailut, Palio di Siena. (linkki tähän blogiin)
Ferragosto e l'ansia da prestazione
Juhlasta voi myös aiheutua suorituspaineita ja stressiä. Jotkut haluavat jäädä oman kodin ja tyhjentyneen kaupungin rauhaan.
"Tra lasagne in spiaggia e scampagnate con gli amici c'è chi preferisce il silenzio della propria casa e sceglie di dribblare la festa."
Milano ferragoston aikaan. Kuva täältä.
Elokuvat
Ferragosto in bikini, komedia (1961).
Il sorpasso (1962) (Dino Risi) alkaa kuvauksella autiosta Roomasta ferragoston aikaan.
L'ascensore (1976) kolmas osa komediasta Quelle strane occasioni.
Pranzo di Ferragosto (2008) (trailer).
Lisää tietoa it Wikipedia.
Musiikki
"Notte di ferragosto
calda la spiaggia
e caldo il mare
freddo questo mio cuor senza te..."
L'opera lirica "Pagliacci" del compositore napoletano Ruggero Leoncavallo si svolge proprio nel giorno di Ferragosto ("Oh, che bel sole di mezz'agosto!"; "Per la Vergin pia di mezz'agosto!
Taide
Ruoka
Perinteisin ferragoston juhlaruoka on paistettu kyyhkynen, "il piccione arrostito". Sisiliassa valmistetaan ferragostoksi sitruunan ja jasmiinin (gelsomino) lehdillä koristeltu "gelu di muluna" (il gelo di melone). Roomassa perinteinen ruoka koostuu paprikassa haudutetusta kanasta. "Spesso preceduto dalle fettuccine ai fegatelli e seguito da cocomero ben freddo." Ferragoston aikaan syödään myös pikkuleipiä nimeltään "Le Margheritine di Stresa". Muita ruokia ovat "piccole ciambelle dolci all'anice".
Vesimeloni (cocomero/anguria) on virkistävä jälkiruoka ja helppo viedä mukaan rannalle.
Kuva täältä.
"Il dessert di Ferragosto deve essere speciale, come la Festa, ma anche facile da portare e da mangiare, specialmente se il nostro Ferragosto sarà in spiaggia."
- Taralli di Ferragosto (dolci, Campania)
- Ricette sul ferragosto (con immagini) (GialloZafferano)
- Ciambelline al Vino e Anice (ricetta) (video)
- Come utilizzare il cocomero per il dessert di ferragosto
- Granita di cocomero alla vaniglia - Dessert di ferragosto
- Gelu di muluna (ricette)
- Ferragosto, ricette (haku)
Buon Ferragosto!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti