”Con aperitivo si intende una bevanda poco alcolica o analcolica, che si beve prima dei pasti per stuzzicare l'appetito. Può essere bevuta al tavolo da pranzo, oppure in piedi poco prima di sedersi al tavolo, o anche in un locale pubblico diverso dal posto in cui poi si consumerà il pasto.” (it Wikipedia)
stuzzicare = kiihottaa
in piedi = seisaaltaan
Aperitiivilla (it) (fi) (lat aperire = avata) tarkoitetaan alkoholitonta tai miedosti alkoholipitoista juomaa, joka nautitaan ennen ateriaa alkujuomana, usein alkupalojen kera. Aperitiivin ajatellaan lisäävän ruokahalua. Alkoholipitoisia aperitiivijuomia ovat esimerkiksi samppanja, sherry tai vermutti. Alkoholipitoisia italialaisia aperitiivijuomia on esimerkiksi Aperol (en) (it) (11%, Campari) ja Cynar (en) (it) (16,5%, Campari).
Aperitivi analcolici
Suosittuja italialaisia alkoholittomia aperitiiveja ovat
esimerkiksi Crodino, Sanbittèr ja Chinotto. Crodinoa ja Sanbittèria myydään
viehättävissä pikkupulloissa (10 cl). Yhdestä pullollisesta saa jäiden kanssa lasillisen
juomaa.
Nyt voit järjestää ystävillesi vielä italialaisemmat päivälliset tai illanistujaiset aitojen italialaisten aperitiivien (ja alkupalojen) kera. Juomien mausta syntyy varmasti keskustelua.
Alla olevia juomia ja monia muita italialaisia elintarviketuotteita voi tilata verkkokaupasta Italian Herkut (Suomi, Turku). Aperitiivit löytyvät täältä. Yrityksellä on myös Facebook-sivu. (ks myös alla)
Nyt voit järjestää ystävillesi vielä italialaisemmat päivälliset tai illanistujaiset aitojen italialaisten aperitiivien (ja alkupalojen) kera. Juomien mausta syntyy varmasti keskustelua.
Alla olevia juomia ja monia muita italialaisia elintarviketuotteita voi tilata verkkokaupasta Italian Herkut (Suomi, Turku). Aperitiivit löytyvät täältä. Yrityksellä on myös Facebook-sivu. (ks myös alla)
Crodino
Kuva täältä
Crodino tarjoillaan sellaisenaan jäähdytettynä, jääpalojen kera, appelsiini-, sitruuna- tai limeviipaleella koristettuna. Voidaan laimentaa kivennäisvedellä tai hedelmämehulla.
”Perfetto da sorseggiare in abbinamento a salatini e stuzzichini mentre si prepara la cena, chiacchierando della giornata appena trascorsa.”
sorseggiare= siemailla
in abbinamento = kanssa
stuzzichini = pikkupurtavaa
la giornata appena trascorsa = juuri kulunut päivä
Nimi Crodino tulee paikkakunnasta Crodo pohjois-Italiassa, Piemontessa, jossa Crodinoa on valmistettu vuodesta 1964 lähtien. Vuodesta 1995 Crodino on kuulunut italialaiseen, nykyään monikansalliseen Campari-yhtymään, jonka pääpaikka on Italia.
- Crodino (en Wikipedia)
- Crodino (sito ufficiale)
- Crodino (sito ufficiale) (reseptejä)
- Crodino (sito ufficiale) (home)
- Crodino (sito ufficiale) (spot) (mainosvideoita)
- "Dino, damme un Crodino" - "Subito"
Crodino-drinkki
Un Drinks Aperitivo Analcolico semplice e piacevole. Da
proporre anche ai bambini.
Bicchiere Double Rock (35 cl)
Build (direttamente in bicchiere)
Ghiaccio
2 dl Crodino
1dl succo Pera
Mescolare leggermente con bar spoon.
Decorazione: Spicchietto Arancia. Oppure Spiedino frutta.
(resepti täältä)
Sanbittèr
 |
 |
Sanbittèr on suosittu, hiilihappopitoinen, kirkkaanpunainen aperitiivi, joka muistuttaa Camparia. Tarjoillaan sellaisenaan jäiden kera tai (sitruunanmakuisella) kivennäisvedellä tai appelsiinimehulla laimennettuna, lime- tai sitruunaviipaleen kera.
Joidenkin mielestä Sanbittèr maistuu hiukan yskänlääkkeeltä, mutta tämänkin aperitiivin mausta oppii pitämään (jos pitää Camparin mausta). Sanbittèrilla on omat vahvat kannattajansa.
Joidenkin mielestä Sanbittèr maistuu hiukan yskänlääkkeeltä, mutta tämänkin aperitiivin mausta oppii pitämään (jos pitää Camparin mausta). Sanbittèrilla on omat vahvat kannattajansa.
Vento fizz -drinkki sekoitetaan Sanbittèrista,
appelsiinimehusta, soodavedestä ja koristellaan säilötyillä persikanpaloilla.
Sanbittèrin valmistaja on Sanpellegrino (monikansallinen Nestlè-ryhmittymä).
- Sanbittèr (sito ufficiale)
- Sanbittèr (Flickr) (kauniita kuvia)
- Sanbittèr - Intervallo con finale a sorpresa (mainosvideo)
- Sanbittèr (videoita)
Chinotto / Chinò
Chinotto on Italiassa varsin suosittu, tumma, hiilihapollinen juoma, joka valmistetaan pääosin sitruspuun Citrus myrtifolia (it) (en) hedelmän mehusta sekä aromaattisista yrteistä.
Ensimmäisen kerran nautittuna Chinotton maku
saattaa yllättää, koska se näyttää Coca Colalta, mutta on maultaan terävämpi ja
kitkerämpi. Virkistävään makuun tottuu melko nopeasti. Juomasta jää suuhun
yrttinen jälkimaku, joka houkuttelee maistamaan juomaa uudelleen. Juomasta voi
tulla suosikkijuomasi.
Italiassa Chinotton kanssa tarjoillaan yleensä pähkinöitä, perunalastuja tai muita snackseja.
Italiassa Chinotton kanssa tarjoillaan yleensä pähkinöitä, perunalastuja tai muita snackseja.
Chinotto-juoman alkuperästä ja ilmestymisvuodesta kiistellään. Sanpellegrino (monikansallinen Nestlè-ryhmittymä) valmistaa
juomaa tuotenimellä Chinò ja Coca Cola
tuotenimellä Fanta Chinotto. Juomasta on myös paikallisia variantteja kuten
Brio (Kanada), Bisleri (Australia), Kinnie (Malta). Saatavana on myös versiot Chinò
energy ja Chinò Zero.
Kuva täältä
- Chinotto (it Wikipedia)
- Chinotto (en Wikipedia)
- Chinotto (sito ufficiale)
- Chinotto (sito ufficiale) (vintage) (vanhoja etikettejä)
- Bevete Chinotto - New Spot (lyhyt mainosvideo)
- Chinotto (ääntäminen)
Chinotto on niin suosittu, että sillä on omia Facebook-sivuja.
Cedrata Tassoni
Cedrata Tassoni on alkoholiton, kirkkaan keltainen,
hiilihapotettu, aavistuksen hapan virvoitusjuoma, joka sopii myös
aperitiiviksi. Juoma valmistetaan Calabriassa kasvavasta sukaattisitruunasta (cedro) nimeltään
“Diamante” (Cedro liscio di Diamante).
Diamante, Calabria Italy. Kuva: Pubblico dominio
”Cedrata, uno dei soft drink più amati dagli italiani.”
Juoma on ”vintage”-juoma, sitä on valmistettu vuodesta 1956
lähtien. Juoma oli erittäin suosittu 70- ja 80-luvuilla. Vuodesta 2013 lähtien
pullon designessa on palattu alkuperäiseen malliin: juoman nimi on painettu
lasipulloon. Tyylikkään ja etiketittömän pullon koko on 180 ml.
Kuva: sito ufficiale
”La Cedrata già pronta nella dose ideale.”
Italialaisten kommentteja Cedrata Tassoni-juomasta
(Huomaa kuinka italialaisilla on tapana elehtiä usein myös kirjoittaessaan...)
”Troppo buonaaaaaaaaaaaaaaaa.”
”Favolosa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!”
”La bevanda più buona al mondo...”
”Questa è da bere a litri... buonissima...”
”Questa bevanda è divina ed io tutt'ora la bevo.”
”La mia bevanda preferita, in casa mia non manca mai!”
”Una pubblicità leggendaria...”
Cedrata Tassoni –juoman TV-mainos on ollut sama vuodesta
1982 lähtien. Kaikki tuntevat mainoksen. Verkkotietojen mukaan alkuperäisessä mainoksessa laulaa Mina. Minan tehtyä yksinoikeussopimuksen toisaalle, mainoksessa laulaa tietojen mukaan taustalaulaja Elisabetta Robbiani. Kommentit täältä.
”Questo è uno spot storico ormai.”
”La mitica e intramontabile pubblicità della Tassoni.”
Juoman mainoksessa lauletaan ja sanotaan:
Costruire? Inventare?
Ma trova un minuto per me! Per voi e per gli amici... Tassoni
Italian Herkut
Luca esittelee verkkokauppansa Italian Herkut tuotteita Työväenopiston italian tunnilla Turussa 2013.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti