Caffè Piazza - Piatti italiani preferiti (suosikkiruokia)

Italian nettikahvilani Caffè Piazzan jäsenet listasivat italialaisia suosikkiruokiaan.

Tässä muutamia niistä kuvahakuina siltä varalta, että joskus mietit kotona, mitä italialaista ruokaa tekisi. 
Tai voit etukäteen valita mitä tilaat, kun seuraavan kerran istut italialaisessa ravintolassa.

Arancini

Arancini

Bruschetta

Bucatini all'amatriciana

Calzoni agli spinaci

Caponata

Caprese

Cassoni (romagnoli)

Funghi di carne 1)

Gamberoni alla griglia

Gnocchi al ragù

Insalata di polpo

Lagane e ceci

Lasagne

Linguine alla bottarga 2)

Melanzane alla parmigiana

Melanzane ripiene

Orecchiette con i broccoli /ai broccoli

Pasta al tartufo

Pasta con le sarde

Pasta e fagioli

Peperoni ammollicati

Piadina

Pizza Margherita

Pizzoccheri valtellines

Risotto ai porcini

Salsicce e friarielle

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alle vongole

Spaghetti bolognese

Strozzapreti pasticciati

Tagliatelle al sugo di piselli

Tiramisu

Torta fritta

Zucchine alla scapece

Zuppa di verdure

1) Sardinialainen sieni - pleuròtus eryngii; nome in sardo: cordolinu 'e pezza una specie piuttosto diffusa in Sardegna. Di solito vengono arrostiti sulle braci con la sola aggiunta di olio, aglio, prezzemolo e sale, e sono naturalmente deliziosi!

2) Bottarga (it Wikipedia)